# Marchés de Brașov : horaires et adresses > Marchés de Brașov : horaires et adresses de Dacia, Astra, Star, Tractorul et Bartolomeu, marchés itinérants, produits de saison et accès en bus. - Page originale: https://wowbrasov.com/fr/marches-de-producteurs-de-brasov - Langue: fr - Rédactrice: Diana - Dernière mise à jour: 2026-10-10 - Informations vérifiées: 2026-10-10 ## L'essentiel - **Prix:** Entrée libre ; prévoyez de l'argent liquide en petites coupures - **Horaires:** lun.–sam. 07:00–19:00, dim. 07:00–15:00 (depuis le 1er octobre 2026) ; en été jusqu'à 20:00, dim. 16:00 (vérifié le 2026-10-10; source: https://www.pietepublice.ro/piete/program-functionare-piete) - **Comment y aller:** Piața Star : 10 minutes à pied de la Piața Sfatului. Piața Dacia : 5 minutes à pied de la gare - **Meilleure période:** Le matin : les stands sont réapprovisionnés entre 07:00 et 09:00 (vérifié le 2026-10-10; source: https://www.pietepublice.ro/piete/program-functionare-piete) - **Plus grand marché:** Piața Dacia, Str. Prahova 5 : plus de 400 places de vente (vérifié le 2026-10-10; source: https://www.pietepublice.ro/piete/piata-dacia) - **Marchés de producteurs itinérants:** Răcădău, Prund, Noua, Coresi et Triaj ; calendrier publié chaque mois (vérifié le 2026-10-10; source: https://www.pietepublice.ro/program-piete-volante-octombrie-2026) - **Adresse:** Piața Star, Strada Nicolae Bălcescu 64 (le plus proche de la vieille ville) - **Carte:** https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Pia%C8%9Ba%20Star%2C%20Strada%20Nicolae%20B%C4%83lcescu%2064%2C%20Bra%C8%99ov Brașov compte cinq marchés alimentaires municipaux : Dacia, Astra, Star, Tractorul et Bartolomeu. Dacia est le plus grand, près de la gare, et Star le plus proche de la vieille ville. Depuis le 1er octobre 2026, les cinq ouvrent **du lundi au samedi de 07:00 à 19:00 et le dimanche de 07:00 à 15:00**. Les marchés sont gérés par la ville. L'ancien Serviciul Public Administrare Piețe fait partie du service municipal des infrastructures publiques depuis juillet 2026, et la ville publie les horaires et le calendrier mensuel des marchés itinérants sur [pietepublice.ro](https://www.pietepublice.ro). Chaque marché réunit des producteurs qui vendent leur propre production et des commerçants qui revendent des fruits et légumes, ainsi que des comptoirs de fromages, des fleuristes et des distributeurs automatiques de lait. ## Les marchés en un coup d'œil | Marché | Adresse | Idéal pour | Accès | |---|---|---|---| | Piața Star | Str. Nicolae Bălcescu 64, à côté du grand magasin Star | Une visite rapide depuis la vieille ville | Environ 10 minutes à pied de la Piața Sfatului | | Piața Dacia | Str. Prahova 5, quartier Gării | Le plus grand choix : halle couverte, 16 comptoirs de fromages | 5 minutes à pied de la gare de Brașov ; arrêt de bus Dacia | | Piața Astra | Str. Jupiter 1 (Aleea Jupiter), quartier Astra | Stands de producteurs et halle aux fromages et produits laitiers | Arrêts de bus Complexul Mare ou Neptun | | Piața Tractorul | Str. Olteț 14, quartier Tractorul | Un marché de quartier | Arrêt de bus Piata Tractorul (lignes 9, 15, 29, 36) | | Piața Bartolomeu | Str. Ioan Bogdan 5, quartier Bartolomeu | Un petit marché en partie couvert | Arrêts de bus Complex Bartolomeu ou Biserica Bartolomeu | L'entrée est libre ; prévoyez de l'argent liquide et votre propre sac. **Horaires d'ouverture.** Depuis le 1er octobre 2026, les cinq marchés ouvrent du lundi au samedi de 07:00 à 19:00 et le dimanche de 07:00 à 15:00. **Horaires d'été,** depuis le 8 avril 2026 : Dacia, Astra, Tractorul et Bartolomeu du lundi au samedi de 07:00 à 20:00 et le dimanche de 07:00 à 16:00 ; Star a gardé 07:00–19:00 en semaine et 07:00–15:00 le dimanche. Les marchés sont en général fermés le 25 décembre et les 1er et 2 janvier. Source : [pietepublice.ro, horaires d'ouverture](https://www.pietepublice.ro/piete/program-functionare-piete). ## Piața Star : le plus proche de la vieille ville Piața Star se trouve à côté du grand magasin Star, sur la Strada Nicolae Bălcescu, à environ 10 minutes à pied de la Piața Sfatului. C'est le marché le plus facile à ajouter à une journée de visite : une plateforme en plein air de 74 stands et une halle alimentaire couverte de 82 autres, avec trois comptoirs de fromages, un distributeur automatique de lait et des fleuristes. L'entrée se fait par la Strada Nicolae Bălcescu, à côté des magasins Star et Duplex 91. *Piața Star, le marché le plus proche de la vieille ville* ## Piața Dacia : le plus grand marché Piața Dacia, sur la Strada Prahova, dans le quartier de la gare, est le plus grand marché de Brașov. La halle couverte compte à elle seule 317 places, dont 16 comptoirs de fromages de producteurs et quatre distributeurs automatiques de lait, et une plateforme extérieure en ajoute environ 100, avec des fleuristes. Si vous arrivez en train, le marché est à 5 minutes à pied de la gare. L'arrêt de bus le plus proche est Dacia, à environ 130 m ; l'arrêt Terminal Gara, près de la gare, est desservi par la plupart des lignes de la ville. *Herbes fraîches et verdures à Piața Dacia* *Miel local à Piața Dacia* ## Piața Astra : les stands de producteurs et la halle aux fromages Piața Astra, dans le quartier Astra, à l'est du centre, compte environ 235 places (126 pour les producteurs et 109 pour les commerçants), une halle séparée pour les fromages et les produits laitiers avec dix comptoirs de producteurs, quatre distributeurs automatiques de lait et un coin pour les produits de cueillette (*flora spontană*), comme les champignons et les fruits des bois. C'est un marché de quartier résidentiel plutôt qu'une attraction, mais on y voit bien ce qu'apportent les producteurs locaux. Aucun arrêt de bus ne porte le nom du marché : l'arrêt RATBV appelé « Astra » se trouve sur la Strada Lungă, dans le vieux quartier de Brașovechi, très loin de là. Descendez à **Complexul Mare** ou **Neptun**, desservis par les lignes 6, 8, 21, 22, 23, 25, 52 et 56, ou à **Berzei**, desservi par les lignes 5, 17, 35 et 53. Chacun est à environ 300 m du marché. Les toilettes des marchés Astra, Dacia, Star et Tractorul sont prévues pour les commerçants, mais les visiteurs peuvent s'en servir en cas de besoin ; pour d'autres solutions, consultez notre guide des [toilettes publiques à Brașov](https://wowbrasov.com/fr/toilettes-publiques-a-brasov). *Piața Astra* *Un comptoir de la halle aux fromages et produits laitiers de Piața Astra* ## Piața Tractorul et Piața Bartolomeu **Piața Tractorul**, Str. Olteț 14, est un marché de quartier en grande partie couvert, avec 123 places, cinq comptoirs de fromages, des fleuristes et deux distributeurs de lait ; l'arrêt de bus Piata Tractorul se trouve à l'entrée. **Piața Bartolomeu**, Str. Ioan Bogdan 5, au nord-ouest de la ville, près de l'église de Bartolomeu, est le plus petit, avec 41 places sur une plateforme en partie couverte. *Fruits d'automne à Piața Tractorul* *Saucisses et fromages à Piața Tractorul* *Tomates à Piața Bartolomeu* ## Marchés de producteurs itinérants et foires La ville organise aussi des **piețe volante**, des marchés de producteurs d'un ou deux jours qui se déplacent de quartier en quartier. Le calendrier est publié chaque mois sur [pietepublice.ro](https://www.pietepublice.ro). En octobre 2026, ils ont lieu à Răcădău, sur le parking de la Str. Someșului, les samedis 3 et 24 octobre, de 09:00 à 17:30 ; à Piața Unirii, dans le quartier Prund–Șchei, les 9–10 et 30–31 octobre ; à Noua, Str. Levănțicăi, les mercredis 14 et 28 octobre ; à Coresi le 17 octobre ; et à Triaj le 21 octobre. Les foires de la Piața Sfatului amènent les producteurs dans la vieille ville : la foire d'automne s'est tenue du 16 au 18 octobre 2026, de 10:00 à 20:00, et le marché de Noël est prévu de fin novembre à début janvier. Consultez notre [guide du marché de Noël de Brașov](https://wowbrasov.com/fr/marche-de-noel-de-brasov) pour les dates de cette année. Le sixième marché géré par la ville, la **Piața de Miercuri**, près du Centrul Civic, vend des articles ménagers et de l'artisanat, mais pas de produits alimentaires. ## Les produits de saison au fil de l'année - **Mars à mai :** ail des ours (*leurdă*), orties (*urzici*), oseille (*ștevie*), oignons nouveaux, radis et premières laitues. Le fromage frais de brebis (*caș*) et l'*urdă* apparaissent au printemps, quand les brebis sont de nouveau traites. - **Juin à juillet :** fraises, cerises (*cireșe*), griottes (*vișine*), pommes de terre nouvelles, concombres et petits pois. À partir de juillet, myrtilles des bois (*afine*) et framboises (*zmeură*). - **Août à septembre :** tomates, poivrons et aubergines à leur meilleur, abricots, pêches, prunes (*prune*), melons et maïs en épi (*porumb*). Les champignons sauvages, dont les cèpes (*hribi*) et les girolles (*gălbiori*), dépendent de la pluie. - **Octobre à novembre :** pommes, poires, coings (*gutui*), raisins, noix, citrouilles et choux pour la choucroute et les *sarmale*. Les poivrons et les tomates à mettre en conserve se vendent par caisses. - **Décembre à février :** pommes de garde et légumes-racines, légumes au vinaigre ou en saumure (*murături*), choucroute, miel et fruits secs. Avant Noël, les comptoirs de viande se remplissent de saucisses et de porc fumé. - **Toute l'année :** *telemea* (fromage en saumure, au lait de vache ou de brebis), *brânză de burduf* (fromage de brebis au goût prononcé), fromage fumé (*cașcaval afumat*), crème aigre (*smântână*), œufs fermiers (*ouă de țară*), miel (*miere*) et lard fumé (*slănină afumată*). ## Quelques mots de roumain au marché | Roumain | Français | |---|---| | Cât costă? | Combien ça coûte ? | | Un kilogram, vă rog. / Jumătate de kilogram. | Un kilo, s'il vous plaît. / Un demi-kilo. | | Pot să gust? | Je peux goûter ? | | E de la dumneavoastră? | C'est votre propre production ? | | O pungă, vă rog. | Un sachet, s'il vous plaît. | | Mulțumesc! | Merci ! | ## Conseils pour faire vos achats - **Allez-y tôt.** Les livraisons ne sont autorisées que de 07:00 à 09:00, puis à partir de 17:00 : les stands sont donc réapprovisionnés dès le matin. - **Prévoyez de l'argent liquide en petites coupures,** au cas où un stand n'accepterait pas la carte, ainsi que votre propre sac. - **Producteurs ou revendeurs ?** Les producteurs qui vendent leur propre production doivent avoir un certificat de producteur (*atestat de producător*) ; demandez « E de la dumneavoastră? » si vous voulez acheter directement chez eux. - **Idée de pique-nique :** achetez du pain, de la *telemea*, des tomates et une saucisse fumée, puis rejoignez la promenade au pied du Tâmpa. Notre guide des [balades à Brașov](https://wowbrasov.com/fr/6-endroits-ou-se-promener-a-brasov) donne l'itinéraire. Pour d'autres idées de visites en ville, consultez notre guide [que voir et que faire à Brașov](https://wowbrasov.com/fr/la-ville-de-brasov) et, si le temps se gâte, notre guide [que faire à Brașov quand il pleut](https://wowbrasov.com/fr/que-faire-a-brasov-quand-il-pleut). ## Questions fréquentes ### À quelle heure ouvrent les marchés de Brașov ? À 07:00 tous les jours. Depuis le 1er octobre 2026, ils ferment à 19:00 du lundi au samedi et à 15:00 le dimanche ; en été, la plupart restent ouverts jusqu'à 20:00, ou 16:00 le dimanche. ### Les marchés sont-ils ouverts le dimanche ? Oui, de 07:00 à 15:00, ou jusqu'à 16:00 en été à Dacia, Astra, Tractorul et Bartolomeu. ### Quel marché est le plus proche de la vieille ville ? Piața Star, sur la Strada Nicolae Bălcescu, à environ 10 minutes à pied de la Piața Sfatului. ### Quel est le plus grand marché de Brașov ? Piața Dacia, près de la gare, avec plus de 400 places de vente dans sa halle couverte et sur sa plateforme extérieure. ### Peut-on payer par carte ? Ne comptez pas dessus. Prévoyez de l'argent liquide en petites coupures ; le règlement officiel impose seulement aux commerçants de délivrer un reçu fiscal. ## Sources - Horaires d'ouverture, adresses et détails des marchés : [pietepublice.ro](https://www.pietepublice.ro/piete/program-functionare-piete) (consulté le 10 octobre 2026). - Marchés itinérants, octobre 2026 : [calendrier de pietepublice.ro](https://www.pietepublice.ro/program-piete-volante-octombrie-2026). - Foire d'automne 2026 : [pietepublice.ro](https://www.pietepublice.ro/organizare-targ-de-toamna-in-piata-sfatului-brasov-perioada-16-18-octombrie-2026). - Arrêts de bus : [RATBV](https://www.ratbv.ro). --- Source : Wow Brașov, https://wowbrasov.com/fr/marches-de-producteurs-de-brasov