# Hol együnk Brassóban: kedvenc éttermeink

> A Wow Brașov csapat három kedvenc étterme: címek, étlapárak és foglalás, valamint a vacsora ára, a borravaló és a legjobb étteremnegyedek.

- Eredeti oldal: https://wowbrasov.com/hu/hol-egyunk-brassoban
- Nyelv: hu
- Szerkesztő: Diana
- Utolsó frissítés: 2026-10-10
- Ellenőrzött adatok: 2026-10-10

## A lényeg

- **Ár:** Egyszerű éttermi étkezés körülbelül 52,50 lej; háromfogásos vacsora két főre középkategóriás étteremben körülbelül 250 lej, italok nélkül (ellenőrizve 2026-10-10; forrás: https://www.numbeo.com/cost-of-living/in/Brasov)
- **Foglalás:** Péntek és szombat estére érdemes foglalni; mindhárom kedvencünk telefonon fogad foglalást (ellenőrizve 2026-10-10)
- **Fine dining:** Főételek a One Soulban 88–195 lej (2026. június 19-i étlap); a Monarkban többnyire 52–199 lej (ellenőrizve 2026-10-10; forrás: https://www.onesoul.ro/assets/FOOD_desktop_19_06_2026.pdf)
- **Borravaló:** Asztali kiszolgálásnál körülbelül 10%; a borravaló a nyugtára kerül, ezért az összeget fizetés előtt meg kell mondani (ellenőrizve 2026-10-10; forrás: https://economedia.ro/exclusiv-esec-dupa-primul-an-cu-bacsis-fiscalizat-impozitul-colectat-a-fost-sub-30-de-milioane-de-lei-o-treime-din-cea-mai-pesimista-estimare-a-guvernului-si-chiar-mai-mic-decat-amenzile-aplicate-de.html)

Három kedvenc éttermünk Brassóban a **One Soul** és a **Poarta Schei 4**, egymástól mintegy 50 méterre, a Piața Sfatului tértől délre, valamint a **Monark** a Coresi városrészben, a Qosmo hotelben. Mindhárom fine dining étterem: a főételek a One Soulban 88–195 lejbe, a Monarkban többnyire 52–199 lejbe kerülnek. Foglalás telefonon, borravaló körülbelül 10%.

Ez a kalauz a [brassói látnivalók](https://wowbrasov.com/hu/brasso-latnivalok) összeállítás része.

## Kedvenceink röviden

| Étterem | Hol | Konyha | Főételek az étlapon | Foglalás |
|---|---|---|---|---|
| **One Soul** | Strada Apollonia Hirscher 12, óváros | Modern, évszakos, erős hal- és tenger gyümölcsei kínálattal | 88–195 lej | 0731 043 330 |
| **Poarta Schei 4** | Strada Poarta Schei 4, óváros | Francia | Nincs étlap az interneten | 0743 236 733 |
| **Monark** (Qosmo hotel) | Strada Zaharia Stancu 4, Coresi | Nemzetközi | Többnyire 52–199 lej; a steakek egészen 499 lejig | +40 374 495 900 |

A Wow Brașov csapata mindhárom helyen evett, és kiválónak tartja őket. Fine dining helyek, az árak is ennek megfelelőek, miközben egy egyszerű étkezés a városban máshol körülbelül 52,50 lejbe kerül. Az árak az éttermek saját honlapján közzétett étlapokról származnak, ellenőrizve 2026. október 10-én. Évszakonként változnak, ezért inkább a színvonal jelzésére szolgálnak, nem végösszegnek.

## One Soul

**Cím:** [Strada Apollonia Hirscher 12](https://goo.gl/maps/PLfuSnMVLFHpYD2j9), az óvárosban, néhány perces sétára a Piața Sfatului tértől délre.

A One Soul **Lőrincz Szilárd** séf étterme. [Honlapján](https://www.onesoul.ro/en) modernnek és ösztönösnek nevezi konyháját, farm-to-table szemlélettel, bio, etikusan beszerzett alapanyagokkal, elegáns, történelmi belvárosi épületben.

A halak és a tenger gyümölcsei az étlap nagy részét kiteszik: az étterem szerint hetente friss hal érkezik Olaszországból, és normandiai Gillardeau osztrigát szolgálnak fel. A húsok az étlapon feltüntetett származás szerint Romániából, Magyarországról, Argentínából és Ausztráliából érkeznek.

**Árak** a [2026. június 19-i étlapról](https://www.onesoul.ro/assets/FOOD_desktop_19_06_2026.pdf):

| Fogás | Árkategória | Példák |
|---|---|---|
| Előételek | 54–125 lej | Tengeri durbincs ceviche 84 lej; steak tatár 98 lej (125 lej főételként) |
| Levesek, tészták és saláták | 52–82 lej | Francia hagymaleves; csirkés-gombás tortelloni 74 lej |
| Halak és tenger gyümölcsei | 152–170 lej | Grillezett polip 170 lej; rombuszhalfilé 152 lej |
| Húsok | 88–195 lej | Csirkemell 88 lej; kacsamell 125 lej; bárány 195 lej |
| Közös tálak | 420 lej | Wellington-bélszín két főre; elkészítése 60 percet vesz igénybe |
| Steakek súlyra | 100–150 lej 100 grammonként | Minimum 250 g fejenként |
| Desszertek | 37–65 lej | Crème brûlée 37 lej; málnaszufflé 65 lej |

A köretekért külön kell fizetni, 35–48 lej, ahogy a kenyérkosárért is, 35 lej. Az osztriga darabja 35 lej, készlettől függően. Az étlap románul és angolul készült, és 42–62 lejes gyerekrészleget is tartalmaz.

**Nyitvatartás:** az étterem honlapján nem szerepel, ezért indulás előtt érdemes telefonálni.

**Foglalás:** telefonon a 0731 043 330-as számon vagy e-mailben: one@soulbrasov.ro.

## Poarta Schei 4

**Cím:** [Strada Poarta Schei 4](https://maps.google.com/?q=Poarta+Schei+4+Brasov), az óvárosban, a Șchei-kapuhoz vezető utcában. Az étterem a címéről kapta a nevét.

A Poarta Schei 4 francia étterem. A [Zile și Nopți](https://zilesinopti.ro/2026/01/09/restaurante-din-brasov/), az országos városkalauz 2026. januári brassói étteremválogatásába is bekerült: klasszikus francia élményt ír le olyan fogásokkal, amelyek a városban máshol ritkán találhatók meg, és az átlagos helyi áraknál magasabb árakkal. Az [In Your Pocket](https://www.inyourpocket.com/brasov/poarta-schei-4_72970v) városkalauz hosszú pezsgőlistát és alkalmi élőzenét említ.

**Nyitvatartás:** naponta 12:00–24:00 az [In Your Pocket](https://www.inyourpocket.com/brasov/poarta-schei-4_72970v) szerint. Az étterem nem teszi közzé az étlapját az interneten, ezért telefonon érdemes megerősíteni a nyitvatartást, és az ételekről, árakról érdeklődni.

**Foglalás:** telefonon a 0743 236 733-as számon, a Zile și Nopți és az In Your Pocket által megadott számon, vagy e-mailben: contact@poartaschei4.ro.

## Monark a Qosmo hotelben

**Cím:** Qosmo Hotel, [Strada Zaharia Stancu 4](https://goo.gl/maps/J6XkHzpjjGrWbNSr8), Coresi városrészben, a város északkeleti részén, mintegy 4 km-re az óvárostól.

A Monark a Qosmo hotel étterme, amely a hotelvendégeken kívül is fogad asztalfoglalást. A [hotel éttermi oldala](https://qosmohotels.com/dining/) modern, tágas, óriási ablakokkal rendelkező termet ír le 170 férőhellyel és 100 m²-es terasszal; az [éttermi oldal](https://qosmohotels.com/monark-restaurant) **Berta Cornelt** nevezi meg executive séfként, és azt írja, hogy a konyha modern fine dining szemléletet képvisel. A hotel koktélbárja, az **AGHO** ugyanabban az épületben van, ha előtte vagy utána innánk valamit.

**Nyitvatartás:** naponta 07:00–24:00 az éttermi oldal szerint; reggelit éppúgy ad, mint ebédet és vacsorát.

**Árak** a [hotel honlapján található étlapról](https://qosmohotels.com/wp-content/uploads/2026/10/Monark_Food-2.pdf):

| Fogás | Árkategória | Példák |
|---|---|---|
| Előételek | 49–142 lej | Hummusz 49 lej; libamáj 129 lej; marhatatár fürjtojással 142 lej |
| Közös tálak (2–4 főre) | 180 lej | Kóstolótál tatárral, tempurás garnélával, tintahallal és mártogatókkal |
| Levesek | 31–78 lej | A napi krémleves 31 lej; ciorbă de văcuță (savanyú marhaleves) 37 lej; tenger gyümölcsei leves 78 lej |
| Tészták és rizottók | 46–137 lej | Penne arrabbiata 46 lej; fésűkagylós rizottó 137 lej |
| Halak és tenger gyümölcsei | 76–180 lej | Kagyló 76 lej; tengeri süllőfilé 150 lej; polip 180 lej |
| Húsok | 52–199 lej | Konfitált kacsacomb 80 lej; bécsi szelet 95 lej; mangalicatarja 175 lej |
| Prémium steakek | 365–499 lej | Amerikai ribeye (500 g) 365 lej; wagyu bélszín (200 g) 499 lej |
| Desszertek | 38–58 lej | Almás rétes 40 lej; tarte Tatin 58 lej |

A köretek felárasak, 25–48 lej, ahogy a mártások is, 14–16 lej. Minden fogásnál szerepel a súly, az összetevők és az allergének.

**Foglalás:** telefonon: +40 374 495 900.

**Megközelítés:** a 2-es és a 2B busz a Livada Poștei térről, az óváros széléről a Coresi megállóig közlekedik a [RATBV 2-es vonalának](https://www.ratbv.ro/afisaje/2-dus.html) menetrendje szerint; a vonaljegy 5 lej. Bolt-taxival a városon át körülbelül 15–40 lej az út.

## Szintén ajánlott: Bistro de l'Arte

*A 50 Best Discovery ajánlásával.*

A **Bistro de l'Arte** az egyetlen brassói étterem, amely szerepel a [50 Best Discovery](https://www.theworlds50best.com/discovery/Establishments/Romania/Bra%C8%99ov/Bistro-de-lArte.html) listáján, a világ 50 legjobb éttermének ajánlókalauzában. A lista sallangmentes, helyi alapanyagokra épülő bisztrókonyhát dicsér, boltozatos tégla- és kőteremben, az óváros egyik macskaköves mellékutcájában.

[Saját honlapján](https://bistrodelarte.ro/) a bisztró azt írja, hogy 26. évében jár, ezzel az 1990-es évek óta Brassóban nyílt legrégebbi éttermek egyike, és hogy séfje és társtulajdonosa, Oana Coantă megkapta a Gault&Millau Az év női séfje díját.

- **Cím:** [Piața George Enescu 11 bis](https://maps.app.goo.gl/aMCmWaRwZhgGtnPf9), óváros.
- **Nyitvatartás:** hétfőtől vasárnapig, 12:00–23:00.
- **Árak:** a [honlapján található étlap](https://bistrodelarte.ro/meniul-nostru/) szerint a levesek 28–32 lejbe, a főételek 45–75 lejbe, a desszertek 12–32 lejbe kerülnek, és rövid napi menüt is közzétesz; 2026. október 10-én ez 28 lejes káposzta-kolbász levest és 57 lejes aszalt szilvás sertéspörköltet tartalmazott sült puliszkával.
- **Foglalás:** telefonon a 0720 535 566-os számon vagy a honlap űrlapján. A bisztró szerint a foglalás csak a visszaigazoló e-mail megérkezésével érvényes, az asztalt legfeljebb 15 percig tartja, és az asztalok 1 óra 50 percre foglalhatók.

## Kilátással: Restaurant Panoramic a Tampán

A **Restaurant Panoramic** a Tampa-felvonó felső állomása mellett áll, mintegy 960 m magasan, alatta az egész óvárossal. 1975 óta működik, és 2025 októberében nyitott újra a felújított felvonóval. Bar Doru séf [étlapja](https://www.flipbookpdf.net/web/site/6467ea42e15a16ae99e05d5bebad14fcaf4a6bb2FBP32833491.pdf.html) román és nemzetközi fogásokat vegyít, vegetáriánus lehetőségekkel.

- **Megközelítés:** a Tampa-felvonó, 45 lej retúr, vagy 75–90 perces gyaloglás felfelé; autóút nincs. Lásd a [Tampa-kalauzunkat](https://wowbrasov.com/hu/tampa-felvono).
- **Nyitvatartás:** hétfő 14:00–22:00, keddtől csütörtökig és vasárnap 12:00–22:00, péntek és szombat 12:00–22:30. A kávézó és a terasz naponta 10:30–18:00 között kínál kávét és könnyű harapnivalót, hétfőnként 12:30-tól.
- **Foglalás:** hétvégén és naplementére ajánlott: 0372 667 711, WhatsAppon is, vagy [online foglalás](https://www.panoramicbrasov.ro/rezervari-online).

## Hogyan működik az éttermezés Brassóban

### Foglalás

Péntek és szombat esti vacsorára érdemes foglalni, és december minden estéjére, amikor a karácsonyi vásár megtölti a Piața Sfatului teret, valamint a síszezon hétvégéire. Mindhárom kedvencünk telefonon foglalható.

### Ebéd és a napi menü

Sok román étterem *meniul zilei*-t (napi menüt) kínál ebédidőben, hétköznap gyakran levest és főételt fix áron; mások, mint a Bistro de l'Arte, egyszerűen rövid, egyenként árazott napi fogáslistát tesznek közzé. Ha nem látható, érdemes rákérdezni.

### Az étlap olvasása

A romániai étlapokon minden fogás súlya grammban szerepel, ahogy mind a négy, ehhez a kalauzhoz ellenőrzött étlapon is. A köretek ára gyakran külön szerepel a főételétől: a One Soul és a Monark étlapján a köretek és a mártások felárasak. A súlyra árult ételeknél, például halnál vagy steaknél, rendelés előtt érdemes megkérdezni az árat.

### Borravaló és fizetés

Körülbelül 10% az asztali kiszolgálás szokásos borravalója, ha elégedettek vagyunk; egy kávéért vagy italért a pultnál elég felfelé kerekíteni. 2023 óta az éttermeknek külön kell rögzíteniük a borravalót a nyugtán, a személyzet béréből 10% jövedelemadót vonnak le belőle, és kártyával éppúgy lehet borravalót adni, mint készpénzben — írta az [Economedia](https://economedia.ro/exclusiv-esec-dupa-primul-an-cu-bacsis-fiscalizat-impozitul-colectat-a-fost-sub-30-de-milioane-de-lei-o-treime-din-cea-mai-pesimista-estimare-a-guvernului-si-chiar-mai-mic-decat-amenzile-aplicate-de.html) 2024 februárjában.

A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy a pincérnek előre meg kell mondani az összeget vagy a százalékot, mielőtt kinyomtatja a számlát vagy lehúzza a kártyát.

### Mennyibe kerül egy étkezés

| | Ár |
|---|---|
| Étkezés olcsó étteremben | 52,50 lej (40–107 lej között) |
| Háromfogásos vacsora két főre, középkategóriás étterem, italok nélkül | 250 lej (200–450 lej között) |
| Helyi csapolt sör, 0,5 l | 15 lej |
| Cappuccino | 17,29 lej |
| Főétel a Bistro de l'Arte-ban | 45–75 lej |
| Főétel a One Soulban | 88–195 lej |
| Főétel a Monarkban | Többnyire 52–199 lej |

Az első négy sor közösségi átlaga a [Numbeo](https://www.numbeo.com/cost-of-living/in/Brasov) oldaláról, frissítve 2026. október 2-án; a többi az éttermek saját étlapjáról származik, ellenőrizve 2026. október 10-én.

## Hol találhatók éttermek

*A teraszok tavasztól őszig sorakoznak az óváros sétálóutcáin.*

- **Piața Sfatului és az óváros.** A főtéren az oldalak mentén étteremteraszok sorakoznak, és a környező sétálóutcákban is több van. A One Soul és a Poarta Schei 4 az óváros déli oldalán, a Șchei-kapu felé, a Bistro de l'Arte pedig a Piața George Enescu téren, a tértől néhány perces sétára északkeletre található. A téren leülés előtt érdemes összehasonlítani pár étlapot.
- **Strada Republicii.** A sétáló főutca a Piața Sfatului térről északkeletre, a Bulevardul Eroilor felé fut, kávézókkal és éttermekkel; látnivalók között kávéra vagy gyors ebédre a legegyszerűbb hely.
- **Șchei.** A Șchei-kapun túli régi román negyed főként lakóövezet. Érdemes az óvárosban enni, utána pedig felsétálni a Szent Miklós-templomhoz és az Első Román Iskolához.
- **Coresi.** Az északkeleti új negyed a régi Tractorul-gyár helyén épült, itt van a Monark és a Coresi Shopping Resort; vacsorára megéri a buszozást, gyors harapnivalóra kevésbé.
- **Brassópojána (Poiana Brașov).** A hegyi üdülőhelyen kisebb a választék, mint a városban. A 20-as busz a Livada Poștei térről 20 percenként jár fel napközben, az utolsó lefelé tartó busz 23:59-kor indul a [RATBV](https://www.ratbv.ro/afisaje/20-dus.html) szerint.

Hazavinni való élelemért, például juhtúróért, füstölt húsokért és mézért a termelői piacok a megfelelő cím. Esős napon a hosszú ebéd beltéri látnivalókkal párosítható.

## Gyakori kérdések

### Mik Brassó legjobb éttermei?

Csapatunk kedvencei az óvárosi One Soul és Poarta Schei 4, valamint a Coresi városrészben, a Qosmo hotelben működő Monark; mindhárom helyen ettünk, és kiválónak tartjuk őket. Az óvárosi Bistro de l'Arte a 50 Best Discovery ajánlásával szerepel.

### Kell asztalt foglalni Brassóban?

Péntek vagy szombat esti vacsorához, decemberben és a síszezon hétvégéin igen. Mindhárom kedvencünk telefonon foglalható; a Bistro de l'Arte-nak online űrlapja is van.

### Mennyibe kerül egy vacsora Brassóban?

Olcsó étteremben körülbelül 52,50 lej fejenként, középkategóriás helyen körülbelül 250 lej egy háromfogásos vacsora két főre italok nélkül a Numbeo 2026. októberi adatai szerint. A One Soulban és a Monarkban egy főétel önmagában nagyjából 50–200 lejbe kerül, a prémium steakek többe.

### Szokás borravalót adni Brassó éttermeiben?

Igen, asztali kiszolgálásnál körülbelül 10%. A borravaló a nyugtára kerül, ezért előre meg kell mondani a pincérnek az összeget, mielőtt kinyomtatja a számlát vagy elviszi a kártyát.

### Hol lehet enni a Piața Sfatului közelében?

A One Soul (Strada Apollonia Hirscher 12) és a Poarta Schei 4 (Strada Poarta Schei 4) a tértől néhány perces sétára délre, a Bistro de l'Arte (Piața George Enescu 11 bis) pedig pár percre északkeletre található. Magát a teret teraszok szegélyezik.

### Van fine dining Brassóban?

Igen. A One Soul, a Poarta Schei 4 és a Monark mind fine dining étterem; annál a kettőnél, amely közzéteszi az étlapját, a legtöbb főétel 50 és 200 lej között van.

## Források

- One Soul: [honlap](https://www.onesoul.ro/en) és [2026. június 19-i étlap](https://www.onesoul.ro/assets/FOOD_desktop_19_06_2026.pdf), ellenőrizve 2026. október 10-én
- Monark: [éttermi oldal](https://qosmohotels.com/monark-restaurant), [a Qosmo éttermi oldala](https://qosmohotels.com/dining/) és [étlap](https://qosmohotels.com/wp-content/uploads/2026/10/Monark_Food-2.pdf), ellenőrizve 2026. október 10-én
- Poarta Schei 4: [Zile și Nopți, 2026. január 9.](https://zilesinopti.ro/2026/01/09/restaurante-din-brasov/) és [In Your Pocket](https://www.inyourpocket.com/brasov/poarta-schei-4_72970v), ellenőrizve 2026. október 10-én
- Bistro de l'Arte: [50 Best Discovery](https://www.theworlds50best.com/discovery/Establishments/Romania/Bra%C8%99ov/Bistro-de-lArte.html), [honlap](https://bistrodelarte.ro/) és [étlap](https://bistrodelarte.ro/meniul-nostru/), ellenőrizve 2026. október 10-én
- Numbeo: [megélhetési költségek Brassóban](https://www.numbeo.com/cost-of-living/in/Brasov), az éttermi árak frissítve 2026. október 2-án
- Economedia: [borravaló a nyugtán](https://economedia.ro/exclusiv-esec-dupa-primul-an-cu-bacsis-fiscalizat-impozitul-colectat-a-fost-sub-30-de-milioane-de-lei-o-treime-din-cea-mai-pesimista-estimare-a-guvernului-si-chiar-mai-mic-decat-amenzile-aplicate-de.html), 2024. február 21.
- RATBV: [2-es vonal](https://www.ratbv.ro/afisaje/2-dus.html) és [20-as vonal](https://www.ratbv.ro/afisaje/20-dus.html) menetrendje, [díjszabás](https://ratbv.ro/tarife-trasee-urbane-si-metropolitane/), ellenőrizve 2026. október 10-én
- Restaurant Panoramic: [étterem és nyitvatartás](https://www.panoramicbrasov.ro/restaurant), [kávézó és terasz](https://www.panoramicbrasov.ro/cafenea-terasa), ellenőrizve 2026. október 10-én

---

Forrás: Wow Brașov, https://wowbrasov.com/hu/hol-egyunk-brassoban